مخلل الليمون بحبة البركة

مخلل الليمون بحبة البركة

المقادير - الليمون : 2 كيلو - الفلفل الحار : ربع كيلو - عصير الليمون : 2 كوب - عصفر : كوب - حبّ البركة : نصف كوب - ملح : كيس - زيت الزيتون : ربع كوب - الماء : حسب الحاجة طريقة التحضير اغسلي الليمون جيداً وانقعيه في الماء ليلة كاملة، ثم ارفعي الليمون من الماء وصفيه في مصفاة جيداً. شقّي حبات الليمون من الأعلى على شكل +. ضعي الملح، والعصفر، وحبة البركة في وعاء متوسط الحجم واخلطي المكونات جيداً. احشي شقوق الليمون بخليط العصفر وحبة البركة، ثم ضعي الليمون في مرطبان نظيف ومحكم الغلق، ووزعي الفلفل الحار بين طبقات الليمون. اخلطي عصير الليمون الحامض والماء، ثم اسكبي الخليط على حبات الليمون في المرطبان حتى يغطيها كاملاً. ضعي الزيت على الوجه، ثم أغلقي المرطبان جيداً، واقلبيه من أعلى إلى أسفل وبالعكس عدة مرات. ضعي مرطبان الليمون في مكان جاف لمدة لا تقل عن شهر حتى يتخلل. قدمي على سفرتك بجانب الأكلات الرئيسية والصواني.

الموضوع الأصلي: مخلل الليمون بحبة البركة || الكاتب: المهره♕ || المصدر: منتدى امسيات

نورة معجب بهذا

المصدر: منتدى امسيات - من قسم: السلطات والمقبلات

طرح رائع ومفعم بالجمال والرقي..
يعطيك العافيه على هذا الطرح..
وسلمت اناملك المتألقه لروعة طرحها..
تقديري لك..

همسة
/*
كل الامتنان لجمال اطلالتك

.
.
.
.
أَسْعَدَ اللهُ أَوََقَاتُكُمْ بِكُلُّ خَيْرٍ..
دَائِمَا تَبْهَرُونَا بَمَوٍآضيعكم
الَّتِي تَفُوٍح مِنْهَا عِطْرَ الْإِبْدَاعِ وَالتَّمَيُّزِ ،
لَكَم الشُّكْرُ مِنْ كُلُّ قَلْبِيٍّ .

* / * \ * / * \ أإسـ عٍ ـد الله أإأوٍقـآتَكُـم بكُـل خَ ـيرٍ دآإئمـاَ تَـبهَـرٍوٍنآآ بَمَ ـوٍآضيعكـ أإلتي تَفُـوٍح مِنهآ عَ ـطرٍ أإلآبدآع وٍأإلـتَمـيُزٍ لك الشكر من كل قلبى * / \ * / \

جزاك الله خيرا وبارك بك
لهذا الجلب الطيب
وهذا العطاء المفعم بالخيرات
نفع الله بك وجعله في موازين حسناتك يارب
تقديري لجهودك الدائمة
دمت بمرضاة الله ..
الله يسعدك
ابداعك فاق الحدود والله ):