|
|
|
إعلانات المنتدى | |||
أمـسـيـاتـ | |
الأطباق الرئيسيه أطباق الأطعمه الآساسيه والوجبات الرئيسيه |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
فتة الحمص باللبن
المقادير : - حمص : 3 اكواب (حبّ) - لبن زبادي : 6 اكواب - الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس) - الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة - ملح : 2 ملعقة صغيرة - الطحينية : 2 ملعقة كبيرة - صنوبر : ربع كوب - الخبز العربي : نصف كوب (مقطّع إلى مكعبات) - الزبدة : 4 ملاعق كبيرة طريقة التحضير : ضعي الحمص واغمريه بالماء في قدر ضغط على نار عالية. إضغطي القدر لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الحمص. عندما يبدأ القدر بالصفير، خففي النار وارفعي الغطاء، ثم صفّي الحمص وضعيه في وعاء جانبي، مع الاحتفاظ بربع كوب من ماء السلق. ضعي اللبن الزبادي، والثوم المهروس، والملح في وعاء جانبي. أضيفي ماء سلق الحمص وحرّكي الخليط، ثم أضيفي الطحينة والخل مع التحريك جيداً حتى تمام التجانس. في مقلاة على النار، ذوبي 2 ملعقة من الزبدة، وأضيفي مكعبات الخبز مع التقليب حتى تتحمص، ثم ضعيها في طبق على محارم ورقية. ذوبي كمية الزبدة المتبقية في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي الصنوبر وقلّبيه حتى يتحمّص. ضعي الخبز المحمّص في طبق التقديم، ثم وزعي فوقه الحمص المسلوق، ثم خليط اللبن الزبادي، وزيني وجه الفتّة بالصنوبر المحمّص، وقدميها. المصدر: منتدى امسيات - من قسم: الأطباق الرئيسيه المصدر: منتدى امسيات - من قسم: الأطباق الرئيسيه |
04-26-2024, 07:01 AM | #2 |
|
بارك الله فيك وفي الموضوع مفيد مهم دائما تاتي بكل جديد دمت ودام وجودك ومواضيعك القيمه جعلها الله في ميزان حسناتك تحياتي
|
|
04-28-2024, 04:13 AM | #3 |
|
يُعْطِيكَم الْعَافِيَةُ
دُمْتُم بِهَذَا الْعَطَاءِ الْمُسْتَمِرِّ أسْعدنَى الرَّدَّ عَلَى مَوَاضِيعِكُمْ وَالتَّلَذُّذَ بِمَا قَرَأَتْ وَشَاهَدَتْ تَقْبَلُوا خَالِصَ اِحْتِرَامِي لِأَرْوَاحَكُمِ الجميله وَدُمْتُم بِسَعَادَةِ دَائِمَةِ |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الفرق بين اليأس و القنوط في القرآن الكريم | روح انثى | نفحات قرآنية | 4 | 04-10-2024 07:03 AM |
تحضير حمص بالطحينة ناعم وكريمي مع تتبيلة الحمص الرهيبة وجميع الاضافات الخاصة بالحمص | همسة | السلطات والمقبلات | 6 | 04-01-2024 04:34 PM |
اطيب 3 انواع مقبلات جديدة سلطة الباذنجان و الحمص + سلطة الجزر + سلطة البرغل | همسة | السلطات والمقبلات | 3 | 04-01-2024 04:33 PM |
كوسا باللبن شيخ المحشي وبدون بيض 👌 بالطريقة الشامية وعلى أصوله | همسة | الأطباق الرئيسيه | 8 | 03-25-2024 11:32 AM |