|
|
|
إعلانات المنتدى | |||
أمـسـيـاتـ | |
المائدة الرمضانية |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
كاسات التشيز كيك لضيافة عيد الفطر
المقادير - الـقـاعـدة : بسكويت : 4 باكيت الزبدة : ربع عبوة (عبوة صغيرة) - للتشيز كيك : كريمة : 2 كوب جبن كريمي : علبتين (200 غم) السكر البني : نصف كوب (ناعم) الفانيليا : ملعقة صغيرة برش البرتقال : ملعقة كبيرة (أو ليمون) - صـلـصـة الـفـراولـة : الفراولة : كوب (مثلجة وبدرجة حرارة الغرفة) سكر : ثلث كوب النشاء : ثلث كوب عصير الفراولة : ثلاث أرباع الكوب صبغة طعام : قطرة (حمراء) - للتزيين : كريمة : حسب الرغبة لوز : حسب الرغبة (شرائح) طريقة التحضير اطحني البسكويت بالمطحنة، ثم أضيفي الزبدة بعد تسييحها على النار، واخلطيهما جيداً وبعدها وزعي الخليط على الكاسات ليغطي القاعدة مع الضغط عليه. اضربي الكريمة بالخلاط على سرعة بطيئة، ثم زيدي السرعة بالتدريج حتى يتضاعف حجمها واتركيها جانباً. في إناء آخر اضربي الجبنة الكريمية مع السكر وبشر البرتقال حتى تصبح ناعمة، ثم امزجي الخليطين بالخلاط. لطـبـقـة الـفـراولـة: ارفعي الفراولة على النار مع عصيرها إلى أن تغلي، وخففي الحرارة واتركيها لمدة ٥ دقائق ثم أبعديها وصفّيها وذوبي النشاء في العصير المصفى بعد أن يبرد، وأضيفي له السكر، ثم ارفعيه على النار مع التحريك حتى يسخن. واتركيه ليبرد تماماً (يفضل عملها قبل استعمالها بنصف ساعة). الإعـداد: صبي خليط التشيز كيك في الكاسات على القاعدة، ثم ضعي الكاسات في الثلاجة لمدة ٤ ساعات على الأقل، وصبي بعدها طبقة الفراولة، وأعيديها للثلاجة لتجمد وعند التقديم زيِّني الكاسات بالكريمة وشرائح اللوز. المصدر: منتدى امسيات - من قسم: المائدة الرمضانية المصدر: منتدى امسيات - من قسم: المائدة الرمضانية |
04-04-2024, 02:23 PM | #2 |
|
.
. . . أَسْعَدَ اللهُ أَوََقَاتُكُمْ بِكُلُّ خَيْرٍ.. دَائِمَا تَبْهَرُونَا بَمَوٍآضيعكم الَّتِي تَفُوٍح مِنْهَا عِطْرَ الْإِبْدَاعِ وَالتَّمَيُّزِ ، لَكَم الشُّكْرُ مِنْ كُلُّ قَلْبِيٍّ . |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الازرق لاطلالتك في عيد الفطر | جلال الدين | فساتين-اكسسوارات-موضه | 8 | 04-20-2024 06:29 PM |
من نوى حاضرا صوم يوم ثم سافر في أثنائه فله الفطر | أمسيات | المائدة الرمضانية | 9 | 04-08-2024 08:47 AM |
حديث: الفطر يوم يفطر الناس، والأضحى يوم يضحي الناس | جلال الدين | نفحات من السنة النبوية | 4 | 04-01-2024 08:45 PM |
وللتمر حكمتها عند الفطر | جلال الدين | النفحات الرمضانية | 3 | 03-31-2024 09:11 AM |