إعلانات المنتدى | |||
أمـسـيـاتـ | |
|
المائدة الرمضانية |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
حلويات بدون فرن
يمكنك تقديم أصناف متعددة من الحلويات بدون فرن وتكون سهلة في التحضير ولا تحتاج إلى وقت طويل في الإعداد، وإليكم طرق الحلويات بدون فرن.
قد يكون الوقت غير كافِ لإعداد الحلويات التي تحتاج إلى وقت طويل في إعدادها، ولهذا يمكنك اللجوء إلى طرق سهلة وبسيطة لإعداد الحلويات، وهي عمل الحلويات بدون فرن، والتي تكون سريعة ولا تحتاج إلى تكلفة كبيرة، وفيما يلي إليك أفضل طرق حلويات بدون فرن. حلويات باردة بدون فرن: كرات التمر: المقادير:
- في محضرة الطعام يتم وضع التمر مع الكاكاو والفانيليا، ويتم فرم جميع المكونات معًا حتى تمتزج جميعها. - يتم تشكيل الخليط إلى كرات، ويتم غمسها في الشوكولاتة البيضاء أو الشوكولاتة الداكنة. - تزين بجوز الهند أو الفستق، وترص في طبق ويتم وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين. - ترص في طبق التقديم وتقدم بالهناء والشفاء.
المقادير:
- يتم وضع زبدة الفول السوداني والعسل لمدة دقيقتين في الميكروويف حتى يتم الذوبان. - نخرجه من الميكرويف، ويتم إضافة إليه الشوفان ويتم التقليب جيدًا. - يفرد الخليط في صينية مدهونة بالزيت، ويوضع في الثلاجة حتى يتماسك القوام. - يتم تقطيعه إلى مربعات ويرص في طبق التقديم. تشيز كيك بدون فرن: المقادير:
- في وعاء يتم خلط البسكويت مع الزبدة ويتم وضعها في صينية دائرية مع الضغط عليه جيدا، ويتم وضعه في الثلاجة حتى يتماسك. - يتم خفق الجبنة الكريمي باستخدام المضرب الكهربائي حتى تصبح ناعمة. - نضيف إليها ملعقة من السكر وعصير الليمون، ويتم الخفق حتى تتداخل المكونات. - في وعاء آخر يتم خفق الكريمة مع السكر حتى نحصل على قوام مناسب. - يتم إضافة خليط الكريمة إلى خليط الجبنة ويتم تقليبهم جيداً. - نضعه في الصينية فوق خليط البسكويت، ويوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن 5 ساعات، ويقدم بالهناء والشفاء.
يمكنك إعداد بعض الوصفات التي تناسب الأطفال من خلال طريقة عمل حلويات سهلة وسريعة ورخيصة بدون فرن حيث يوجد العديد من الطرق المميزة ومنها: الدوناتس: المقادير:
- نُحضر إناء ونضع به الزبدة والبيض واللبن. - نُضيف السكر والخميرة والماء ويتم خلط جميع المكونات مع بعضها حتى نحصل على عجينة. - تُترك العجينة مغطاه في مكان دافئ حتى تتخمر لمدة لا تقل عن الساعة. - تُفرد العجينة ويتم تقطيعها إلى دوائر ويتم تحميرها في الزيت الغزير حتى نحصل على اللون الذهبي. - تُرص في طبق التقديم وترش بالسكر البودرة، وتقدم بالهناء والشفاء. المهلبية بالفواكه: المقادير:
- يتم تسخين اللبن على النار ويضاف إليه السكر مع التقليب حتى يذوب تمامًا. - نضع النشا في الماء البارد ويُقلب، ويُضاف إلى اللبن والسكر على النار مع التقليب السريع. - حين يتماسك القوام يرفع من على النار ويُصب في الكاسات. - نضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات تقريبًا حتى يبرد تمامًا. - يزين بقطع الفواكه حسب الرغبة مثل الفراولة المقطعة إلى شرائح أو الموز أو الخوخ المقطع.
المقادير: - 4 ثمرات من الموز. - فول سوداني مفروم. - قطع من الشيكولاتة المفرومة. - عصي خشبية. طريقة التحضير: - يُقشر الموز ويتم تقطيع كل ثمرة إلى نصفين. - يتم وضع العصا الخشبية في منتصف كل نصف منهما. - يُرص الموز في صينية ويغطى بوعاء بلاستيكي، وتوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات. - نضع الشوكولاتة المذابة في طبق والفول السوداني في طبق آخر. - يتم غمس الموز في السوداني المفروم ثم في الشوكولاتة. - توضع في الثلاجة مرة أخرى لمدة ساعتين حتى تتماسك الشوكولاتة. - تقدم للأطفال بالهناء والشفاء. طريقة عمل حلويات سهلة وغير مكلفة بدون فرن: يُمكنك أيضًا اللجوء إلى بعض الوصفات التي لا تحتاج إلى فرن ويمكن تقديمها بأبسط الطرق، ولهذا يمكنك التعرف على طريقة عمل حلويات سهلة وسريعة بدون فرن بالصور ومنها: كرات جوز الهند: المقادير:
- نضع قدر على النار وبه الزبدة وتترك حتى الذوبان. - يتم إضافة السميد وجوز الهند والسكر البودرة والحليب البودرة وتقلب المكونات جيدًا. - تُضاف القشطة والحليب المكثف مع التقليب حتى تمتزج المكونات تمامًا. - يُرفع من على النار ويترك حتى يبرد تمامًا. - يتم تشكيلها إلى كرات صغيرة متساوية الحجم. - تُغلف كل كرة بجوز الهند ويُرصوا في طبق، ويوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات وتقدم بالهناء والشفاء. التراميسو: هي إحدى حلويات البسكويت الباردة والتي تكون سهلة في التحضير ولا تحتاج إلى مكونات كثيرة، ويمكنك تقديم حلويات باردة طبقات من خلال وصفة التراميسو. المقادير:
- نضع في وعاء الحليب والكريم شانتيه البودرة ويتم خفقهم خفقُا جيدًا. - نحضر قالب الكيك ويتم غمس نصف كمية البسكويت في الحليب ويرص في القالب. - نضع طبقة من الكريمة وترص طبقة أخرى من البسكويت وطبقة من الكريمة. - يزين الوجه ببسكويت الشوكولاتة المطحون، ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة ويقطع ويقدم.
المقادير:
- نضع الماء والسكر والقرفة في وعاء، ونتركهم على النار حتى الغليان. - نحضر مقلاة ونضع بها السمن، ونضع إليه السميد ويقلب حتى نحصل على اللون الذهبي. - يتم إضافة السميد المحمص إلى خليط الماء ويتركوا على النار مع التقليب المستمر حتى يتماسك القوام. - يصب في أطباق التقديم ويزين بالقشطة والفستق، ويوضع في الثلاجة حتى ميعاد التقديم. المصدر: منتدى امسيات - من قسم: المائدة الرمضانية المصدر: منتدى امسيات - من قسم: المائدة الرمضانية |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
حلوى تركية تذوب في الفم بمقادير بسيطة ومتوفرة في كل بيت يعشقها الجميع حلويات سهلة وسريعة بالقطر | همسة | الحلويات والمعجنات | 5 | 04-24-2024 09:39 AM |
حلوى تركية تذوب في الفم بمقادير بسيطة ومتوفرة في كل بيت يعشقها الجميع حلويات سهلة وسر | همسة | الحلويات والمعجنات | 8 | 04-01-2024 04:29 PM |
بدون قلي بدون فرن 💥حلويات رمضان💥 كنافة بالقشطة و حلى السرايا اللذيذ | همسة | الحلويات والمعجنات | 5 | 04-01-2024 04:28 PM |
بسبوسة ال10 دقائق بدون بيض ذايبة وهشة بدون طحين بمكونات كلها من البيت | همسة | الحلويات والمعجنات | 7 | 04-01-2024 04:21 PM |
حلى بارد بدون فرن بدون بيض | همسة | الحلويات والمعجنات | 3 | 04-01-2024 04:20 PM |