طريقه عمل سبرينغ رول بنكهة المكدوس ، أكلات رمضانيه

طريقه عمل سبرينغ رول بنكهة المكدوس ، أكلات رمضانيه

المكوّنات

• جبن فيتا

• 400 غرام

• جبن شيدر

• كوب

• بقدونس

• مفروم - ربع كوب

• فلفل رومي أحمر

• مفروم - كوب

• فلفل رومي

• أخضر - كوب

• باذنجان

• مكدوس مفروم فرماً ناعماً - نصف كوب

• حبة البركة

• ملعقة صغيرة

• فلفل أسود

• ملعقة صغيرة

• زيت زيتون

• ملعقة كبيرة

• عجينة سبرينغ رولز

• 500 غرام

• زيت نباتي

• للقلي

طريقة التحضير

• 1 في وعاء، نضع جبن الفيتا، جبن الشيدر، البقدونس المفروم، الفلفل الرومي الأحمر، الفلفل الرومي الأخضر والمكدوس.

• 2 نخلط المكوّنات جيداً حتى تتجانس.

• 3 نضيف حبة البركة، الفلفل الأسود وزيت الزيتون ونحرّك جيداً.

• 4 نأخذ عجينة سبريغ رولز، نحشيها بكميّة من الحشوة ثمّ نلفها على شكل رول مع غلق الأطراف.

• 5 نكرر هذه العملية لإنهاء كل الكميّة.

• 6 في زيت غزير على النار نقلي السبرينغ رولز حتى تتحمر تماماً ثمّ نقدّمها ساخنة على السفرة.

الموضوع الأصلي: طريقه عمل سبرينغ رول بنكهة المكدوس ، أكلات رمضانيه || الكاتب: قَـلـبْღ || المصدر: منتدى امسيات

نورة ,المهره معجبون بهذا

المصدر: منتدى امسيات - من قسم: المائدة الرمضانية

المصدر: منتدى امسيات - من قسم: المائدة الرمضانية