الأرز , كفتة

الأرز , كفتة

المكونات:

كوب أرز
نصف كيلو لحمة جملي
ملح
فلفل اسود
رشة صغيرة كمون
كزبرة ناشفة
ببريكا
حزمة من البقدونس
حزمة من الشبت
حزمة من الكزبرة
1بصلة
2كوب عصير طماطم
فص ثوم
1بصلة


طريقة التحضير

ضعي جميع المكونات معا
ثم
قومي بفرمها بشكل
جيد للحصول
على نتيجة جيدة
ثم
بلي اليد بالقليل
من الزيت أو المياه
ثم
قومي بتصبيع الكفتة
ثم
قومي بقليها في الزيت
ثم
توضع في الصلصـة وتقدم

تحضير الصلصلة:
شوحي البصل حتي تذبل
ثم
ضعي الثوم مع التقليب
ثم
ضعي عصير الطماطم
و يتبل بالملح والفلفل الأسود





وبالهنااا والشفاااا

الموضوع الأصلي: كفتة الأرز || الكاتب: نور || المصدر: منتدى امسيات

المصدر: منتدى امسيات - من قسم: المائدة الرمضانية

المصدر: منتدى امسيات - من قسم: المائدة الرمضانية