طريقة عمل كنافة القشطة والمشمش :

طريقة عمل كنافة القشطة والمشمش :

طريقة عمل كنافة القشطة والمشمش :

سخني الفرن لدرجة حرارة 180 ، احضري صينية مستديرة مقاس 9 او10 بوصة. ادهنيها بالسمن.

في طبق ضعي عجينة الكنافة، اضيفي السمن وقلبيها بأطراف أصابعك لتتفتت وتتشرب بالسمن جيدا.

أنثري فوقها السكر الناعم وقلبي ليتوزع جيدا.

ضعي نصف كمية الكنافة في الصينية مع الضغط عليها قليلا لتصبح طبقة متساوية تغطي قاع الصينية جيدا.

ضعي القشطة على الكنافة بحيث تتركين حوالي 1 سم من حواف الكنافة

دون ان يصلها القشطة ( ذلك للمحافظة على القشطة لكي لا تتسرب من جوانب الكنافة أثناء الخبز).

وزعي المشمش على القشطة .

وزعي بقية الكنافة على القشطة بحيث يتم تغطيتها جيدا.

ضعي الكنافة في الفرن لمدة 25 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.

أخرجي الكنافة من الفرن ثم مباشرة صبي فوقها الشيرة.

ضعي الكنافة في طبق التقديم ثم وزعي فوقها الفستق وزينيها ببضع حبات من المشمش.

الموضوع الأصلي: طريقة عمل كنافة القشطة والمشمش : || الكاتب: نـوره || المصدر: منتدى امسيات

المهره♕ معجب بهذا

المصدر: منتدى امسيات - من قسم: المائدة الرمضانية

المصدر: منتدى امسيات - من قسم: المائدة الرمضانية