فتة الباذنجان الشهية
https://yummy.awicdn.com/site-images...19151RND220215 المكونات: خبز مسطح، مقطع إلى مكعبات 2 باذنجان كبير زيت زيتون 1 بصلة 2 فص ثوم مهروسة 400 غرام عصير طماطم ملح وفلفل حسب الذوق نصف ملعقة صغيرة من كل من (القرفة، البابريكا، و7 بهارات) عصير ليمونة دبس الرمان الزبادي 1 كيلوغرام زبادي 1 ملعقة كبيرة طحينة ليمون 1 فص ثوم ملح وفلفل الطريقة: قطعي الباذنجان إلى مكعبات، ثمّ ضعيها في مصفاة مغطاة بورق مناديل، ورشيها بالملح واتركيها لترتاح لمدة ١٠ دقائق. ثم جففيها بورق المناديل. ضعي مكعبات الباذنجان في فرن وقومي باختيار خاصية القلي بالهواء واتركيه حتى يصبح لونه ذهبيًا. بعد انتهاء الباذنجان يمكنك أيضاً وضع الخبز في الفرن واختيار خاصية القلي بالهواء الخبز حتى يصبح مقرمشاً. في مقلاة أخرى، أضيفي ٢ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وقلّبي البصل والثوم حتى يصبحا طريين. أضيفي جميع التوابل وامزجي لمدة دقيقة، ثم أضيفي عصير الطماطم مع ربع كوب من الماء. أضيفي عصير الليمون ودبس الرمان. اتركيها تغلي لمدة ٥ دقائق حتى تتكثف. في وعاء، اخلطي الزبادي مع جميع المكونات. في طبق التقديم، ضعي الخبز المقرمش في القاع، ثم أضيفي خليط الباذنجان، ثم ضعي الزبادي في النهاية. زيّني حسب رغبتك (بذور الرمان، الصنوبر المقلي أو اللوز، والبقدونس). https://img1.liveinternet.ru/images/...09bd86c_XL.gif |
ابداع متواصل
ونثل مميز بوركت الجهود تحياتي2 ورد1 |
وصفه جميله
سَلمتَ يُمنـآكَ اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ بِـ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ , تقديري . |
.
. . . أَسْعَدَ اللهُ أَوََقَاتُكُمْ بِكُلُّ خَيْرٍ.. دَائِمَا تَبْهَرُونَا بَمَوٍآضيعكم الَّتِي تَفُوٍح مِنْهَا عِطْرَ الْإِبْدَاعِ وَالتَّمَيُّزِ ، لَكَم الشُّكْرُ مِنْ كُلُّ قَلْبِيٍّ . http://media.tumblr.com/tumblr_m2t0tlS78c1qbs47q.gif |
موضوع مميز
الله يعطيك العافية سلمت يداك ودام عطائك ننتظر المزيد من الإبداع الراقي https://upload.3dlat.com/uploads/13608618106.gif |
الساعة الآن 04:36 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
Developed By Marco Mamdouh
new notificatio by 9adq_ala7sas