طريقة الفتوش الرمضاني
http://i2.wp.com/tareekaa.com/wp-con...size=500%2C369
المقادير • كوب واحد من أوراق النعناع (مفروم) • كوب من البقدونس (المفروم) • 4 حبات فجل (مقطع) • 4 حبات خيار (مقشر) • حبة فلفل أحمر (مفرومة) • ربع كوب عصير ليمون • 4 حبات طماطم (مقطعة) • 3 أكواب خبز عربي (مقطع إلى مربعات صغيرة) • 3 ملاعق طعام من السماق (التوابل) • ملعقة صغيرة من الملح • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود • فصوص ثوم مدقوق عدد 2 • نصف كوب زيت الزيتون • ربع كوب بذور الرمان للزينة (حسب الرغبة) طريقة التحضير تغسل الخضار كاملةً وتقطع إلى قطع صغيرة. تخلص الخضار معاً في طبق كبير. يمزج عصير الليمون مع زيت الزيتون والثوم، وتضاف هذه الصلصة إلى الخضار وتحرك جيداً. يتم قلي الخبز العربي قليلاً على نار هادئة حتى يصبح مقرمشاً. يرفع عن النار ويترك جانباً إلى أن يبرد. يضاف كوب من الخبز المقلي إلى الخضار ويمزج جيداً. لتقديم هذا الطبق، يضاف كوبين من الخبز المقلي على أعلى الطبق وتضاف بذور الرمان لتزيينه. |
الله يعطيك العــــــــــ على ــــــــــــــــــــافية هذا الطرح .. المميز |
.
. . . أَسْعَدَ اللهُ أَوََقَاتُكُمْ بِكُلُّ خَيْرٍ.. دَائِمَا تَبْهَرُونَا بَمَوٍآضيعكم الَّتِي تَفُوٍح مِنْهَا عِطْرَ الْإِبْدَاعِ وَالتَّمَيُّزِ ، لَكَم الشُّكْرُ مِنْ كُلُّ قَلْبِيٍّ . http://media.tumblr.com/tumblr_m2t0tlS78c1qbs47q.gif |
|
الساعة الآن 06:15 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
Developed By Marco Mamdouh
new notificatio by 9adq_ala7sas